Universidade Aberta catálogo - catálogo › Resultados da pesquisa para 'an:41364' com limite(s): 'subject:Consumo alimentar'

Biblioteca Central Biblioteca Central

Rua da Escola Politécnica, 147
1269-001 Lisboa
Telefone: (+351) 300 002 925 | 300 002 932 | 300 002 968 | 300 007 703
Correio Eletrónico: cdoc@uab.pt
Horário de atendimento:
Segunda a sexta, 9:00h-17:00h
Política de privacidade da UAb

Rua da Escola Politécnica, 147
1269-001 Lisboa
Phone: (+351) 300 002 925 | 300 002 932 | 300 002 968 | 300 007 703
Email: cdoc@uab.pt
Opening Hours:
Monday to Friday, from 9:00h-17:00h
UAb privacy policy

Delegação de Coimbra Delegação de Coimbra

Rua Alexandre Herculano, nº 52
3000-019 Coimbra
Telefone: (+351) 300 001 590 | 300 001 593
Correio Eletrónico: cdocoimbra@uab.pt
Horário de atendimento:
Segunda a sexta, 9:00h-12:00h | 14:00h-17:00h

Rua Alexandre Herculano, nº 52
3000-019 Coimbra
Phone: (+351) 300 001 590 | 300 001 593
Email: cdocoimbra@uab.pt
Opening Hours:
Monday to Friday, from 9:00h-12:00h | 14:00h-17:00h

Delegação de Porto Delegação de Porto

Rua de Amial, nº 752
4200-055 Porto
Telefone: (+351) 300 001 700 | 300 001 718
Correio Eletrónico: cdocporto@uab.pt
Horário de atendimento:
Segunda a sexta, 9:30h-16:30h

Rua de Amial, nº 752
4200-055 Porto
Phone: (+351) 300 001 700 | 300 001 718
Email: cdocporto@uab.pt
Opening Hours:
Monday to Friday, 9:30h-16:30h

	1.	Sem imagem de capa disponível Estudo exploratório sobre práticas de segurança alimentar dos usuários de cozinhas de Hostels do Porto : aplicação da teoria do comportamento planeado e da teoria da motivação para a proteção / Susete Maria Cunha Ferreira Monografia Publicação Porto : [s.n.], 2016 Descrição XI, 103 p. Cota: LS50947 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	2.	Sem imagem de capa disponível Estudo de taxas de respiração e de factores de qualidade na conservação de morango fresco : fragaria x ananassa duch / Sílvia Maria da Costa Azevedo Documento eletrónico Publicação [Porto] : [s.n.], 2007 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 340 Disponibilidade Exemplares para consulta (2). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	3.	Sem imagem de capa disponível Estudo de taxas de respiração e de factores de qualidade na conservação de morango fresco : fragaria x ananassa duch / Sílvia Maria da Costa Azevedo Monografia Publicação [Porto] : [s.n.], 2007 Descrição XXIV, 201 p. Cota: L.S. 43221 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (2). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	4.	Sem imagem de capa disponível Perceção dos operadores económicos face à aplicação do novo quadro regulamentar europeu de informação sobre os géneros alimentícios : um estudo exploratório / Maria Teresa Fernandes Pinheiro Carrilho Monografia Publicação Lisboa : [s.n.], 2015 Descrição XXI, 125 p. + 1 CD-ROM (anexo) Cota: L.S. 49893 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	5.	Sem imagem de capa disponível Perceção dos operadores económicos face à aplicação do novo quadro regulamentar europeu de informação sobre os géneros alimentícios : um estudo exploratório / Maria Teresa Fernandes Pinheiro Carrilho Documento eletrónico Publicação Lisboa : [s.n.], 2015 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 1683 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	6.	Sem imagem de capa disponível Caracterização das queixas e reclamações relativas ao setor alimentar da Região Autónoma da Madeira : perspetiva do consumidor / Pedro Delgado Documento eletrónico Publicação Lisboa : [s.n.], 2012 Descrição 1disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 1282 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	7.	Sem imagem de capa disponível Estudo exploratório sobre práticas de segurança alimentar dos usuários de cozinhas de Hostels do Porto : aplicação da teoria do comportamento planeado e da teoria da motivação para a proteção / Susete Maria Cunha Ferreira Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2016 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 1846 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	8.	Sem imagem de capa disponível Entomofagia como fonte de proteínas naturais : estudo de caso para a região da Bairrada, Portugal e cidade de Maputo, Moçambique / Pedro Manuel Pereira dos Santos Documento eletrónico Publicação [S.l.] : [s.n.], 2016 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 1830 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	9.	Sem imagem de capa disponível Estudo da taxa respiratória e de indicadores da qualidade de cebola vermelha (Allium cepa L. "Vermelha da Póvoa") minimamente processada / Luísa Manuela Fernandes Gil Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2008 Descrição 1disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 461 Disponibilidade Exemplares para consulta (2). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	10.	Sem imagem de capa disponível Valorização do cabrito da Gralheira IGP : estudo exploratório junto dos consumidores / António Lopes Ribeiro Monografia Publicação Porto : [s.n.], 2011 Descrição [148 f.] Cota: L.S. 47090 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	11.	Sem imagem de capa disponível Alimentação em tempos de crise : estudo de um caso prático / Nuno Sérgio de Oliveira Monteiro Documento eletrónico Publicação [S.l.] : [s.n.], 2015 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 1675 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	12.	Sem imagem de capa disponível Entomofagia como fonte de proteínas naturais : estudo de caso para a região da Bairrada, Portugal e cidade de Maputo, Moçambique / Pedro Manuel Pereira dos Santos Monografia Publicação [S.l.] : [s.n.], 2016 Descrição XIV, 83 f. Cota: L.S. 50890 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	13.	Sem imagem de capa disponível Caracterização das queixas e reclamações relativas ao setor alimentar da Região Autónoma da Madeira : perspetiva do consumidor / Pedro Delgado Monografia Publicação Lisboa : [s.n.], 2012 Descrição 143 p. Cota: L.S. 48025 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	14.	Sem imagem de capa disponível Perceção do risco das embalagens de hortofrutícolas por parte dos consumidores / Rita Isabel de Carvalho Fernandes Monografia Publicação Porto : [s.n.], 2014 Descrição XVIII, 113 f. : il. Cota: L.S. 48717 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	15.	Sem imagem de capa disponível Alimentação em tempos de crise : estudo de um caso prático / Nuno Sérgio de Oliveira Monteiro Monografia Publicação [S.l.] : [s.n.], 2015 Descrição XII, 68, XXXVI p. : il. Cota: L.S. 49800 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	16.	Sem imagem de capa disponível Determinantes da aceitação do consumo de pão suplementado com adição de proteína proveniente de farinha de insetos / Alexandra Vitória Cerqueira Soares Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2018 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 2146 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	17.	Sem imagem de capa disponível Valorização do cabrito da Gralheira IGP : estudo exploratório junto dos consumidores / António Lopes Ribeiro Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2011 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 990 Disponibilidade Exemplares para consulta (2). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	18.	Sem imagem de capa disponível Avaliação da segurança dos suplementos alimentares de desporto e perspetiva do seu consumo pelos utilizadores de ginásios na Ilha do Faial : um estudo exploratório / Paulo Miguel Correia Andrade Monografia Publicação [S.l.] : [s.n.], 2019 Descrição ix, 90 p. Cota: L.S. 53143 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	19.	Sem imagem de capa disponível Segurança alimentar na comercialização e perceção do risco associado ao consumo de castanha do Brasil (Bertholletia excelsa) / Sandra Maria da Silva Carreira Monografia Publicação [S.l.] : [s.n.], 2015 Descrição XV, 140 p. : il. Cota: L.S. 49400 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	20.	Sem imagem de capa disponível Estudo da taxa respiratória e de indicadores da qualidade de cebola vermelha (Allium cepa L., "Vermelha da Póvoa") minimamente processada / Luísa Manuela Fernandes Gil Monografia Publicação Porto : [s.n.], 2008 Descrição XXII, 197 f. : il., quadros Cota: L.S. 44842 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (2). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)

Universidade Aberta catálogo -

Refinar a pesquisa

Autores

Tipos de documento

Localizações

Locais

Tópicos

Biblioteca Central Biblioteca Central

Delegação de Coimbra Delegação de Coimbra

Delegação de Porto Delegação de Porto